Merlot
Vino Rosso Varietale
La morbidezza del nostro Merlot richiama le colline del Collio Orientale. Al naso si avvertono sentori erbacei di foglia di pomodoro ma anche di frutta rossa , soprattutto ciliegia e prugna. Ad un secondo livello ritroviamo note più balsamiche di pino e erbe aromatiche fino ad arrivare a fragranze decisamente speziate di vaniglia. In bocca rimane ben equilibrato con una buona struttura e una piacevole alcolicità.
Carne e formaggi non troppo stagionati. Il merlot lo vogliamo abbinare ad un simbolo del Friuli, il frico.
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