Peteç Ribolla Gialla

Spumante Brut

La Ribolla Gialla in Friuli è sinonimo anche di spumante. Una bollicina delicata e persistente che accompagna aperitivi, serate tra amici o cene a lume di candela, esattamente come le chiacchiere. Per questo motivo abbiamo scelto di chiamarlo PETEÇ che in friulano significa “chiacchiera”.

Il nostro spumante viene realizzato in autoclave con un metodo Charmat molto lungo. Al naso si presenta con eleganti sentori di macedonia di frutta e pesca gialla. In bocca ritroviamo le stesse note aromatiche avvertite dall’analisi olfattiva, ben in equilibrio con l’acidità che regalano a questo vino un’ottima freschezza, ideale per un brindisi in compagnia.